책보고 만들었는데 책에는 구워서 올리기만 하는데요, 저는 잘라서 크림소스 만들때부터 넣었더니 맛이 더 좋네요~~

관자 다섯덩이리, 두 덩어리는 버터에 굽고, 셋은 잘게 썰어서 크림소스에 넣었습니다.

덴마크 생크림, 개인적으로는 휘핑크림에 우유넣는것보다 이게 더 좋더라구요~

그래도 우유 넣어줍니다~

엑스트라 버진 올리브유입니다.~~ 그동안은 집에있는 포도씨유 썼었는데, 마트에서 새로 사 봤습니다.

면은 n.5 이게 보통 굵기입니다. 8분이라는데 그냥 중간중간에 먹어봅니다. ^.^

면을 먼저 삶아서 올리브유 한~두 스푼넣고 섞어줍니다. 이렇게 해야 떡지지 않은다고 합니다. 

왼쪽거는 저랑 와이프, 오른쪽거는 첫째와 둘째~

어른 먹는 것들만 맨 마지막에 파슬리, 바질 등을 뿌려주는데요, 이것 여러가지 같이 섞여있어서 편하네요. 이걸 쓰겠습니다~~

돌려주면 갈려나옵니다. 편해요~~

파마산 치즈입니다. 너무 많이 넣으면 소스가 퍽퍽해 지니 적당히 넣으면 됩니다~